主营:调味料技术开发、技术咨询、技术转让、技术...
发布时间:2018-09-21 06:26:04
火锅是一个市场广谱性足够大,食材多自助,基本不需要厨师,服务业务多半可以自助化的行业。由于四川火锅重油,重麻,重辣,而辣是一种天然可以上瘾的味觉体验,相比于甜味的上瘾,火锅的成瘾性来的更为强烈,这就会让食客的消费频率变高。
蜀县味业主要从事火锅底料、冒菜底料、串串底料等调味料研发。公司注重产品质和量,严格把控各个检测项目,真正做到让客户买的舒心,用的放心。
从原产地采购材料,层层筛选,剔除不合格的材料,保证每一颗原材料干净卫生。研发人员经过十多年精心调制,终于将火锅鲜味达到***,火锅底料每个地区都有不同的口味要求,我们经过17年研发出多种口味产品,为商家提供产品支持。蜀县购入了当前***的生产设备,和其他初级设备不同,我们的设备能够更好的把控品质,出成率高,蜀县拥有***、***的研发团队,为您定制满意的火锅口味,所以您无需担忧有没有配方, 由我们来解决。
蜀县味业优选调料
瓣角整齐,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气。是我国的特产。保证达到***无公害农产品的生产质量指标标准,2006年***林业部授予“中国八角之乡”称号。烘干或晒干的八角用麻袋或者编织袋装好,置阴凉干燥处存放即可。
非洲小伙吃火锅全凭手抓
在非洲,他们的就餐方式和世界很多***都不同,他们吃饭不用筷子,也不用刀叉,他们用的是传说中手抓饭。今天小编在火锅店就餐时,发现了一个非洲朋友在吃火锅,当时我就故意选择了一桌离他比较近的餐桌,看看他是怎么吃火锅的。what?什么鬼?小伙子呀!旁边有筷子的。这哥们直接就上手了,那可是热滚滚的火锅呀!当时就把我身旁的同事个惊呆了。这个位非洲小伙浮夸的表情和动作完全可以体会到火锅的炙热。
很多火锅地料厂家都采取人工炒制,配方比例按感觉放入,这样就火让产品的味道不能保持一致,而且投入的成本也大,蜀县味业采用的全自动化生产体系,不仅能保证产品的味型,还能从根本上节约产品生产成本。
合肥“秦妈老味”火锅店是一家很注重传统味道的店铺。秦大姐是这家火锅店的老板,他们家的火锅店已经开了7年了。亲大姐说:“现在什么生意都不好做,要想做好久必须要自己的特色,我们店铺注重的是传统的味道这个就是特色。与蜀县味业合作这么多年了,公司能够按照我的要求保持味道始终如一,这就是我想要的特色。”
火锅底料的制作,每个环节影响着***终的口感,蜀县味业专注配方,让你完全不必担心食品卫生安全放心开店,***水到渠成。
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